Berita Terbaru :
Hujan Deras Angin Kencang Robohkan Kandang Pakan Ternak
Tiga Warga Nganjuk Status PDP Meninggal Dunia
Inilah Hasil SNMPTN 2020: 96.496 Peserta Lolos
Naskah, Ratusan Santri Mudik Massal Gunakan Kapal Laut
Wakil Bupati Sumenep Pingsan Saat Rapat Musrembang
Masih Ada Warga Berjubel Saat Antri Pengurusan SIM
Angka Kesembuhan Pasien Positif Corona Bertambah
Keterlaluan, Baru Bebas Progam Asimilasi, Lalu Dimassa Lagi Karena Curi Motor
Jumlah Warga Nganjuk Positif Covid 19 Bertambah Jadi 7 Orang
Pemkot Probolinggo Siapkan Rp 57 Milyar Untuk Penanganan Corona
Geger, Seorang Pria Mendadak Meninggal Dunia di Dalam Masjid
Ari Lasso Menemukan Kembarannya Asal Manado
Berawal Dari Donasi Kini Layani APD Seluruh Negeri
Nasib Mahasiswa Thailand Ditengah Covid 19
Warga Gelar Senam Corona Setiap Siang
   

Nikmatnya Kue Pia Pisang Lumajang
Icip - Icip  Kamis, 27-02-2020 | 18:33 wib
Reporter : Achmad Arif
Lumajang pojokpitu.com, Melimpahnya buah pisang, menginspirasi seorang ibu rumah tangga di Lumajang untuk berkreasi membuat jajanan kue bakpia, yang diberi nama Pia Mahameru. Dibandingkan pia daerah lainnya, Pia Mahameru mempunyai tekstur, bentuk dan rasa yang khas. Kini, penjualan Pia Mahameru tidak hanya dipasarkan di Lumajang saja, namun pemasarannya kini sudah menjangkau luar Jawa seperti, Jayapura dan bahkan hingga ke Hongkong.

Dengan dibantu oleh 5 orang karyawannya, Sri Utami, warga Perumahan Bumirejo Permai, Desa Sumberejo, Kecamatan Sukodono, setiap hari memproduksi jajanan Pia Mahameru. Untuk membuat jajanan pia ini, tidaklah sulit. Bahan tepung yang sudah berbentuk adonan kemudian ditimbang dengan berat 25 gram.
 
Selanjutnya, adonan tersebut dibentuk dan diberi  isian pisang yang sudah dihaluskan. Pisang yang digunakannya pun bukan sembarang pisang. Pisang yang cocok untuk kue ini adalah jenis pisang kepok.
 
Proses selanjutnya adalah pengeringan dengan menggunakan mesin open dengan suhu 180 derajat celsius. Sri Utami sengaja menggunakan isian pisang pada kue pianya, karena bahannya cukup melimpah di Lumajang.

Selain pisang, ada 2 varian rasa lainnya pada kue pia buatan Sri Utami, yakni cokelat dan kacang ijo. Jajanan pia ini sangat enak dimakan saat musim hujan seperti sekarang ini, karena tekturnya kering di luar dan lumer di dalam.
 
Kini, Sri Utami sudah menyediakan sebuah etalase di teras rumahnya untuk memasarkan hasil produknya. Selain wilayah Lumajang, kini pia mahameru ini sudah dipasarkan ke sejumlah kota di Indonesia. Bahkan, jajanan kering ini sudah sampai di Hongkong.

Berita Terkait

Nikmatnya Kue Pia Pisang Lumajang
Berita Terpopuler
Rujak Bawean Menjadi Kuliner Pelepas Rindu Perantau Dari Pulau Putri
Icip - Icip  9 jam

Baru Bebas Lantaran Progam Asimilasi, Residivis Dihajar Warga Usai Kepergok Cur...selanjutnya
Peristiwa  12 jam

Antisipasi Pemudik, Pemerintah Lumajang Siapkan Ruang Karantina
Peristiwa  6 jam

Warga Gelar Senam Corona Setiap Siang
Peristiwa  5 jam



Cuplikan Berita
Jalan Darmo dan Tunjungan Surabaya Ditutup 2 Minggu
Pojok Pitu

Berburu Manisnya Buah Srikaya Puthuk Tuban
Pojok Pitu

Banjir Rendam Tiga Titik Jalan Penghubung Antar Kecamatan
Jatim Awan

Zona Merah di Jatim Menjadi 23 Kabupaten Kota, Kasus Positif 187 Orang
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber