Berita Terbaru :
Warga Binaan Lapas Wanita Silaturahmi Secara Virtual
Seorang Warga Ponorogo Tewas Menenggak Racun Serangga
Warga Serbu Amplop Lebaran Yang Dipasang di Pagar Rumah
Jamaah Thoriqah Syatariyah Shalat Ied Hari Ini
PSBB Surabaya Raya Bisa Diperpanjang, 2 Tahap Sebelumnya Dinilai Tak Efektif
Tanpa Vaksin, Dokter Tiongkok Temukan Cara Baru Obati Pasien Covid-19
Rumah Via Vallen Didatangi Mobil Puskesmas dan Polisi
Lebaran Tim Medis Dan Pasien Covid 19, Sampaikan Pesan Protokol Kesehatan
Unik, Anak Anak Ini Berebut Uang Lebaran di Pagar Rumah Warga
PSBB Tahap 2 Surabaya Raya Akan Berakhir, Namun Pertambahan Covid 19 Masih Tinggi
Petugas Amankan Truk Mudik Pengangkut Mobil
Cegah Covid 19, Rutan Medaeng Berlakukan Drive Thru Pengunjung
Waspada! Anak Muda Paling Rentan Alami Masalah Mental Selama Pandemi
Puluhan Napi Gunakan Fasilitas Video Call Untuk Berlebaran Dengan Keluarga
Tercatat Sebanyak 25 Masjid di Kota Batu Gelar Sholat Ied
   

Nikmatnya Kue Pia Pisang Lumajang
Icip - Icip  Kamis, 27-02-2020 | 18:33 wib
Reporter : Achmad Arif
Lumajang pojokpitu.com, Melimpahnya buah pisang, menginspirasi seorang ibu rumah tangga di Lumajang untuk berkreasi membuat jajanan kue bakpia, yang diberi nama Pia Mahameru. Dibandingkan pia daerah lainnya, Pia Mahameru mempunyai tekstur, bentuk dan rasa yang khas. Kini, penjualan Pia Mahameru tidak hanya dipasarkan di Lumajang saja, namun pemasarannya kini sudah menjangkau luar Jawa seperti, Jayapura dan bahkan hingga ke Hongkong.

Dengan dibantu oleh 5 orang karyawannya, Sri Utami, warga Perumahan Bumirejo Permai, Desa Sumberejo, Kecamatan Sukodono, setiap hari memproduksi jajanan Pia Mahameru. Untuk membuat jajanan pia ini, tidaklah sulit. Bahan tepung yang sudah berbentuk adonan kemudian ditimbang dengan berat 25 gram.
 
Selanjutnya, adonan tersebut dibentuk dan diberi  isian pisang yang sudah dihaluskan. Pisang yang digunakannya pun bukan sembarang pisang. Pisang yang cocok untuk kue ini adalah jenis pisang kepok.
 
Proses selanjutnya adalah pengeringan dengan menggunakan mesin open dengan suhu 180 derajat celsius. Sri Utami sengaja menggunakan isian pisang pada kue pianya, karena bahannya cukup melimpah di Lumajang.

Selain pisang, ada 2 varian rasa lainnya pada kue pia buatan Sri Utami, yakni cokelat dan kacang ijo. Jajanan pia ini sangat enak dimakan saat musim hujan seperti sekarang ini, karena tekturnya kering di luar dan lumer di dalam.
 
Kini, Sri Utami sudah menyediakan sebuah etalase di teras rumahnya untuk memasarkan hasil produknya. Selain wilayah Lumajang, kini pia mahameru ini sudah dipasarkan ke sejumlah kota di Indonesia. Bahkan, jajanan kering ini sudah sampai di Hongkong.

Berita Terkait

Nikmatnya Kue Pia Pisang Lumajang
Berita Terpopuler
PSBB Surabaya Raya Bisa Diperpanjang, 2 Tahap Sebelumnya Dinilai Tak Efektif
Covid-19  2 jam

Petugas Amankan Truk Mudik Pengangkut Mobil
Peristiwa  4 jam

Honda PCX Bakal Pakai Mesin Berkapasitas Lebih Besar dari Nmax?
Otomotif  16 jam

Bursa Transfer: Bek Tangguh ke MU, Bomber Maut ke Liverpool
Sepak Bola  14 jam



Cuplikan Berita
Marah, Kapolda Copot Oknum Kapolsek Karena Tertidur Saat Rapat Dengan Walikota
Pojok Pitu

H-2 Lebaran, Stasiun Gubeng Surabaya Sepi Penumpang
Pojok Pitu

PSBB Surabaya Raya Bisa Diperpanjang, 2 Tahap Sebelumnya Dinilai Tak Efektif
Jatim Awan

Unik, Anak Anak Ini Berebut Uang Lebaran di Pagar Rumah Warga
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber