Berita Terbaru :
Warga Serbu Amplop Lebaran Yang Dipasang di Pagar Rumah
Jamaah Thoriqah Syatariyah Shalat Ied Hari Ini
PSBB Surabaya Raya Bisa Diperpanjang, 2 Tahap Sebelumnya Dinilai Tak Efektif
Tanpa Vaksin, Dokter Tiongkok Temukan Cara Baru Obati Pasien Covid-19
Rumah Via Vallen Didatangi Mobil Puskesmas dan Polisi
Lebaran Tim Medis Dan Pasien Covid 19, Sampaikan Pesan Protokol Kesehatan
Unik, Anak Anak Ini Berebut Uang Lebaran di Pagar Rumah Warga
PSBB Tahap 2 Surabaya Raya Akan Berakhir, Namun Pertambahan Covid 19 Masih Tinggi
Petugas Amankan Truk Mudik Pengangkut Mobil
Cegah Covid 19, Rutan Medaeng Berlakukan Drive Thru Pengunjung
Waspada! Anak Muda Paling Rentan Alami Masalah Mental Selama Pandemi
Puluhan Napi Gunakan Fasilitas Video Call Untuk Berlebaran Dengan Keluarga
Tercatat Sebanyak 25 Masjid di Kota Batu Gelar Sholat Ied
Lebaran Ala Petugas Medis RS PHC Surabaya
Pesan Bang Hotman Paris Pada Momen Idul fitri Tahun Ini
   

Sushi Pagoda Menjadi Pilihan Spesial Penikmat Kuliner
Icip - Icip  Minggu, 23-02-2020 | 09:20 wib
Reporter : Bagus Setiawan
Surabaya pojokpitu.com, Makanan khas Jepang memang sedang menjamur di Surabaya, namun ada yang berbeda dengan masakan Jepang, yang disajikan oleh salah satu restoran yang berada disebuah mall di Surabaya.

Makanan sushi yang disajikan dengan miniatur pagoda menjadi hidangan yang spesial, karena unik dan makanan ini diolah dari daging segar ikan salmon pilihan.

Sushi menjadi makanan Jepang yang kini banyak digemari oleh masyarakat, khususnya penikmat kuliner. Selain rasanya yang nikmat, sushi juga makanan yang menyehatkan, karena mengkonsumsi sushi dipercaya bisa mencegah hipertensi.

Begitu juga, tampilan sushi pun semakin menarik jika disajikan, dengan tampilan miniatur kayu. Seperti direstoran Negiya Dining, yang ada disalah satu Mall Surabaya Timur.

Di Restoran ini sengaja menyajikan sushi yang berbeda dengan makanan khas Jepang pada umumnya. Dari tangan Chef Riono, makanan sushi disajikan cukup unik dan menarik, yaitu dengan signature set berisikan 8 macam sushi ditempatkan di sebuah minatur pagoda dari kayu.

Salah satunya nigiri sushi, makanan ini dibuat dari bahan pilihan, yaitu daging segar ikan salmon, nasi, dan nori atau rumput laut. Untuk membuat nigiri sushi ini, dibutuhkan ikan salmon yang utuh.

"Setelah itu, dipotong untuk dipilih tekstur daging yang lembut, selanjutnya, nasi yang disiapkan dikepal menggunakan tangan, hingga membentuk lonjong, dan kemudian dilapisi potongan ikan mentah yang sudah diiris tipis," kata Chef Riono.

Sementara, kenapa menggunakan miniatur pagoda. Ivone Suhartono pemilik restoran mengatakan, karena representatif budaya, sushi juga makanan spesial jadi ada koneksi spiritualnya.

Selain menu sushi, negi kara don makanan daging sapi tipis dengan daun bawang cabai, serta oyako jyu, yaitu makanan daging ayam tepung lengkap dengan omelet saus sukiyaki dan mie ramen Jepang, juga bisa menjadi alternatif makanan khas Jepang yang bisa dinikmati, karena rasanya sesuai dengan lidah orang Indonesia. (yos)



Berita Terkait

Sushi Pagoda Menjadi Pilihan Spesial Penikmat Kuliner
Berita Terpopuler
PSBB Surabaya Raya Bisa Diperpanjang, 2 Tahap Sebelumnya Dinilai Tak Efektif
Covid-19  2 jam

Petugas Amankan Truk Mudik Pengangkut Mobil
Peristiwa  4 jam

Honda PCX Bakal Pakai Mesin Berkapasitas Lebih Besar dari Nmax?
Otomotif  15 jam

Bursa Transfer: Bek Tangguh ke MU, Bomber Maut ke Liverpool
Sepak Bola  14 jam



Cuplikan Berita
Marah, Kapolda Copot Oknum Kapolsek Karena Tertidur Saat Rapat Dengan Walikota
Pojok Pitu

H-2 Lebaran, Stasiun Gubeng Surabaya Sepi Penumpang
Pojok Pitu

PSBB Surabaya Raya Bisa Diperpanjang, 2 Tahap Sebelumnya Dinilai Tak Efektif
Jatim Awan

Unik, Anak Anak Ini Berebut Uang Lebaran di Pagar Rumah Warga
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber