Berita Terbaru :
Sering Dijadikan Tempat Berkumpul, Taman Tajamara Disemprot Disinfectan
Rusunawa Pesantren Jombang Siap Tampung 80 Pemudik
Jelang Ramadhan, Harga Kebutuhan Dapur Naik
   

Lembutnya Tekstur Daging Bebek Muda, Ala Kayu Tangan
Icip - Icip  Minggu, 27-10-2019 | 20:10 wib
Reporter : Ainul Khilmiah
Surabaya pojokpitu.com, Surabaya menjadi salah satu tujuan destinasi wisata kuliner bagi para wisatawan, karena banyaknya ragam kuliner khas yang dijajakan. Salah satu makanan yang menjadi kegemaran arek-arek suroboyo adalah bebek goreng.

Salah satunya, bebek kayu tangan di Jalan Raya Bratang Gede 47 Surabaya.  Bisnis kuliner yang berdiri sejak tahun 1989 ini, masih konsisten menggunakan bebek dengan usia muda, untuk menjaga kualitas cita rasa kulinernya. Berbagai menu bebek, ditawarkan, mulai bebek bakar bumbu rujak, bebek goreng, ayam goreng dan ayam bakar.

Lembutnya tekstur daging bebek muda, dibalut dengan lumuran bumbu rujak yang bercita rasa manis legit dan melalui proses penggorengan, membuat kenikmatan disetiap gigitan akan memanjakan lidah. 

Rasa manis pada bebek dipadukan dengan renyah dan gurih dari kremes, andalan depot kayu tangan, membuat semakin kaya akan rasa yang ditawarkan. Semua itu akan semakin lengkap jika disantap dengan nasi organik hangat.

Bisnis kuliner yang dijalankan oleh satu keluarga ini buka setiap hari, kecuali hari minggu, sampai pukul 10 malam. Dengan patokan harga mulai dari Rp 28 ribu hingga Rp 148 ribu rupiah untuk satu ekor bebek jumbo, anda bisa menikmati sepiring bebek bakar khas olahan kayu tangan.

Ardillo, anak pemilik bebek kayu tangan mengatakan, nama kayu tangan sendiri berasal dari nama sebuah jalan yang ada di Kota Malang, dimana tempat sahabat sang ayah tinggal. Dalam sehari rata-rata, 15 hingga 20 ekor bebek yang dipotong.

Perpaduan cita rasa tinggi dan kualitas bahan yang terbaik, tampaknya layak anda masukan kuliner bebek yang satu ini dalam daftar wisata kuliner, ketika berkunjung ke Surabaya. (yos)



Berita Terkait

Lembutnya Tekstur Daging Bebek Muda, Ala Kayu Tangan

Ada Kuman Mengincar Mainan Bebek Karet

Anomali Cuaca, Peternak Bebek Petelur Terpuruk

Ini Dia 6 Warung Bebek Goreng Paling Recommended di Surabaya
Berita Terpopuler
Jelang Ramadhan, Harga Kebutuhan Dapur Naik
Ekonomi Dan Bisnis  3 jam

Sering Dijadikan Tempat Berkumpul, Taman Tajamara Disemprot Disinfectan
Peristiwa  52 menit



Cuplikan Berita
Jalan Darmo dan Tunjungan Surabaya Ditutup 2 Minggu
Pojok Pitu

Berburu Manisnya Buah Srikaya Puthuk Tuban
Pojok Pitu

Banjir Rendam Tiga Titik Jalan Penghubung Antar Kecamatan
Jatim Awan

Zona Merah di Jatim Menjadi 23 Kabupaten Kota, Kasus Positif 187 Orang
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber