Berita Terbaru :
Cairan Desinfektan Untuk Penyemprotan di Bilik Sterilisasi Dipastikan Aman
Dampak Corona, Orderan Grab Car Sepi
Kampung Siaga Corona, Warga Tanam Tanaman Obat Keluarga
Bumerang Buatan Atlet Lokal Dikenal Mancanegara
Longsor Jalur Pacitan Ponorogo, Material Tutup Seluruh Badan Jalan
Akses Jalan Jompo Secara Resmi Mulai Dibuka Kembali
Diduga Pasien Posotif Covid-19 Berkeliaran, Pasar Tradisional Lockdown
Jumlah PDP dan ODP Naik dan Positif Tetap 10 Orang
Sidak Diatas Kapal, Polisi Temukan Ratusan Penumpang Tidur Berdekatan
Pemerintah Beri Diskon Listrik 450 VA Dan 900 VA
Pengendara Motor Tercebur Ke Sungai, Evakuasi Sangat Dramatis
Takut Corona Mewabah, Warga Slambur Karantina Wilayah
Jokowi Putuskan Pembatasan Skala Besar dan Darurat Kesehatan
Per Hari Ini Jumlah Pasien Positif Corona 1.528, Tersebar di 32 Provinsi
Alat Rapid Test Baru Didistribusikan di Puskesmas Hari Ini
   

Lembutnya Tekstur Daging Bebek Muda, Ala Kayu Tangan
Icip - Icip  Minggu, 27-10-2019 | 20:10 wib
Reporter : Ainul Khilmiah
Surabaya pojokpitu.com, Surabaya menjadi salah satu tujuan destinasi wisata kuliner bagi para wisatawan, karena banyaknya ragam kuliner khas yang dijajakan. Salah satu makanan yang menjadi kegemaran arek-arek suroboyo adalah bebek goreng.

Salah satunya, bebek kayu tangan di Jalan Raya Bratang Gede 47 Surabaya.  Bisnis kuliner yang berdiri sejak tahun 1989 ini, masih konsisten menggunakan bebek dengan usia muda, untuk menjaga kualitas cita rasa kulinernya. Berbagai menu bebek, ditawarkan, mulai bebek bakar bumbu rujak, bebek goreng, ayam goreng dan ayam bakar.

Lembutnya tekstur daging bebek muda, dibalut dengan lumuran bumbu rujak yang bercita rasa manis legit dan melalui proses penggorengan, membuat kenikmatan disetiap gigitan akan memanjakan lidah. 

Rasa manis pada bebek dipadukan dengan renyah dan gurih dari kremes, andalan depot kayu tangan, membuat semakin kaya akan rasa yang ditawarkan. Semua itu akan semakin lengkap jika disantap dengan nasi organik hangat.

Bisnis kuliner yang dijalankan oleh satu keluarga ini buka setiap hari, kecuali hari minggu, sampai pukul 10 malam. Dengan patokan harga mulai dari Rp 28 ribu hingga Rp 148 ribu rupiah untuk satu ekor bebek jumbo, anda bisa menikmati sepiring bebek bakar khas olahan kayu tangan.

Ardillo, anak pemilik bebek kayu tangan mengatakan, nama kayu tangan sendiri berasal dari nama sebuah jalan yang ada di Kota Malang, dimana tempat sahabat sang ayah tinggal. Dalam sehari rata-rata, 15 hingga 20 ekor bebek yang dipotong.

Perpaduan cita rasa tinggi dan kualitas bahan yang terbaik, tampaknya layak anda masukan kuliner bebek yang satu ini dalam daftar wisata kuliner, ketika berkunjung ke Surabaya. (yos)



Berita Terkait

Lembutnya Tekstur Daging Bebek Muda, Ala Kayu Tangan

Ada Kuman Mengincar Mainan Bebek Karet

Anomali Cuaca, Peternak Bebek Petelur Terpuruk

Ini Dia 6 Warung Bebek Goreng Paling Recommended di Surabaya
Berita Terpopuler
Tidak Punya Ongkos, Satu Keluarga Asal Madura Dari Daerah Endemis Dapat Tiket Gr...selanjutnya
Peristiwa  7 jam

Dalam 2 Hari Sebanyak 125 ODR Dalam 1 Desa
Peristiwa  9 jam

Christina Sembuh Dari Corona, Resepnya Tidak Panik dan Terus Ikut Tahapan Pengo...selanjutnya
Sosok  11 jam

Gelar Tayub dan Reog Hajatan Sunatan Dibubarkan Muspika
Peristiwa  11 jam



Cuplikan Berita
Viral, Wakil Bupati Sidoarjo Ikut Memakamkan Pasien Positif Corona
Pojok Pitu

Seorang Dokter Sidoarjo Tertular Virus Covid 19, Satu Perawat PDP
Pojok Pitu

Gubernur Jatim Takziah ke Kediaman Ibunda Presiden Jokowi
Jatim Awan

Santri di Jombang Gelar Sholat Ghoib Ibunda Presiden
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber