Berita Terbaru :
Sukarela Pemudik Periksakan Kesehatan ke Puskesmas
Baritan Tradisi Tolak Balak Warga Kemloko Usir Covid 19
   

Sensasi Kopi Dengan Taburan Bunga Mawar
Icip - Icip  Kamis, 24-10-2019 | 10:16 wib
Reporter : Selvy Wang
Warna cokelat berpadu dengan semburat merah muda menjadi ciri khas dari kopi. Di atasnya, ada taburan bubuk mawar kering dan beberapa butir mawar kering yang masih dalam keadaan kuncup. Foto Aris Rohmatulloh
Surabaya pojokpitu.com, Ingin mencicipi kopi dengan rasa berbeda ? Kalau iya, maka kopi mawar bisa menjadi pertimbangkan. Sajian itu bisa ditemui di Kopi Tuya, Royal Plaza Surabaya.

Menurut Edward Anton, owner Kopi Tuya Surabaya, Kopi mawar atau kopi rose ingin menghadirkan sesuatu yang unik, Warna merah muda dihasilkan dari pewarna alami dari beetroot, sayuran berumbi keunguan yang tinggi serat.

"Kami memakai pewarna alami yang baik untuk kesehatan dan aman dikonsumsi," kata Edward.

Lanjutnya, mawar mengandung antioksidan yang baik bagi tubuh. Aroma dan rasanya yang khas, membuat tubuh menjadi lebih rileks.

Untuk membuatnya diperlukan waktu lima sampai sepuluh menit. Cara membuatnya, campur espresso, sirup mawar, dan susu UHT. Kemudian gula cair sesuai selera. Langkah selanjutnya menaburkan bubuk merah yang berasal dari mawar kering yang sudah dihancurkan.

Terakhir, tinggal menaburkan beberapa mawar kering yang masih kuncup.

"Kami pilih yang masih kuncup agar lebih mudah dikonsumsi. Kalau pakai kelopaknya kan agak susah," tambah Edward.

Sajian menu kopi mawar, ungkapnya, digemari masyarakat khususnya para wanita. Biasanya mereka ingin minum kopi dengan kandungan espresso yang tidak terrlu banyak.  Untuk menjaga aroma dan cita rasa kopi, Edward mengaku melakukan penggilingan setiap hari. (pul)

Berita Terkait

Pengunjung Warung Kopi Cetol di Pasar Gondanglegi Dibubarkan

Kampanye Anti Hoax Corona Lewat Secangkir Kopi

Disatroni Maling, Kedai Kopi di Madiun Rugi Jutaan Rupiah

Awalnya Terbuang, Kini Biji Salak Jadi Minuman Kopi Berkhasiat Alami
Berita Terpopuler
Baritan Tradisi Tolak Balak Warga Kemloko Usir Covid 19
Peristiwa  2 jam



Cuplikan Berita
Jalan Darmo dan Tunjungan Surabaya Ditutup 2 Minggu
Pojok Pitu

Berburu Manisnya Buah Srikaya Puthuk Tuban
Pojok Pitu

Banjir Rendam Tiga Titik Jalan Penghubung Antar Kecamatan
Jatim Awan

Zona Merah di Jatim Menjadi 23 Kabupaten Kota, Kasus Positif 187 Orang
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber