Berita Terbaru :
Akses Eks Lokalisasi Dadapan Sumberejo Ditutup Portal
Sekolah Shift Untuk Redakan Kejenuhan Siswa
Kasus Covid-19 Surabaya, Diprediksi Segera Mencapai Puncaknya
   

Perkenalkan Kopi Khas Probolinggo Dengan Cara Bagikan di Persimpangan Jalan
Icip - Icip  Selasa, 08-10-2019 | 21:15 wib
Reporter : Farid Fahlevi
Probolinggo pojokpitu.com, Banyak jenis kopi nusantara, membuat komunitas penikmat kopi di Probolinggo Jawa Timur, lebih giat memperkenalkan kopi khas kota mangga ini. Mulai meracik hingga menyajikan dilakukan komunitas ini. Selanjutnya kopi probolinggo yang konon rendah mengandung asam ini dibagikan ke pengguna jalan.

Dua orang peracik atau barista, dibantu 2 asistennya meracik kopi dengan cara tradisional yang khas, termasuk menseduh dengan ari panas.                      

Bubuk kopi yang mereka gunakan berasal dari kopi yang ditanam di wilayah Probolinggo. Hanya dalam waktu singkat, barista dan dua asistennya ini mampu menyuguhkan puluhan kopi dalam satu baki untuk dibagi-bagikan.

Kontan para pengendara motor dan sejumlah warga yang melintas di pertigaan Jalan Panglima Sudirman Kota Probolinggo, dimanjakan dengan segelas kopi, yang dibagikan secara gratis oleh komunitas penikmat kopi ini.

Bagi-bagi segelas kopi gratis ini, disambut antusias para pengendara motor, terutama mereka yang berkendara roda empat. Karena selain mudah ditempatkan di bagian dalam kendaraan, mereka bisa sedikit menghilangkan rasa ngantuk dalam berkendara tanpa harus menyita waktu perjalanan dengan mampir di kedai kopi.

Menurut Soufis Subri, seorang penikmat kopi, kopi probolinggo ini memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah karena ditanam di daerah dengan ketinggian 100 hingga 600 meter di atas permukaan laut, sehingga lebih aman bagi lambung.

Intan, kordinator penyelenggara mengungkapkan, selama ini kopi Probolinggo belum banyak dikenal dikalangan penikmat kopi, padahal sejumlah kedelai kopi di beberapa daerah menggunakan bubuk kopi asal dari probolinggo. "Oleh karena itu, komunitas penikmat kopi berinisiatif memperkenal kopi probolinggo melalui cara unik ini," ucap Intan.

Bagi-bagi kopi gratis ini rencananya akan digelar di sejumlah tempat di wilayah Kota dan Kabupaten Probolinggo, agar produk kopi khas Probolinggo lebih dikenal masyarakat. (yos)

Berita Terkait

Jangan Minum Kopi Saat Perut Kosong, ini 5 Dampaknya

Bank Bukopin Gresik Serahkan Sembako Untuk Korban Terdampak Corona

Keren, Mesin Kopi Ini Berkonsep Mesin Formula F1

Pengunjung Warung Kopi Cetol di Pasar Gondanglegi Dibubarkan
Berita Terpopuler
Sekolah Shift Untuk Redakan Kejenuhan Siswa
Pendidikan  3 jam

Kasus Covid-19 Surabaya, Diprediksi Segera Mencapai Puncaknya
Covid-19  4 jam

Akses Eks Lokalisasi Dadapan Sumberejo Ditutup Portal
Peristiwa  2 jam



Cuplikan Berita
Marah, Kapolda Copot Oknum Kapolsek Karena Tertidur Saat Rapat Dengan Walikota
Pojok Pitu

H-2 Lebaran, Stasiun Gubeng Surabaya Sepi Penumpang
Pojok Pitu

PSBB Surabaya Raya Bisa Diperpanjang, 2 Tahap Sebelumnya Dinilai Tak Efektif
Jatim Awan

Unik, Anak Anak Ini Berebut Uang Lebaran di Pagar Rumah Warga
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber