Berita Terbaru :
Pendistribusian Bansos Pangan BPNT Diperketat
Temuan Beras Apek dan Berkutu Semakin Meluas
Terlalu Mendadak, Siswa Bingung Tes Rapid
Peserta SBMPTN Mengaku Kecewa Mendapat Informasi Wajib Tes Covid-19 Mendadak
Bagi Masker Kampanyekan Jatim Bermasker
Gugus Tugas Covid Jatim Dapat Support Obat Avigan Dari IHC
Pemkot Akan Gratiskan Tes Covid-19 Bagi Peserta UTBK yang Tidak Mampu
Pencoblosan Dimodifikasi Menyesuaikan Protokol Kesehatan
Peserta KIP dan KTP Surabaya Bisa Tes Rapid Gratis
Ratusan Demo Driver Tuntut Rapid Tes Gratis
Kampus Siapkan Ruang UTBK Dengan Protokol Kesehatan
Jamaah Mukimin Asal Jatim di Arab Saudi Akan Melaksanakan Haji Tahun 2020
Tim BPCB Trowulan Identifikasi Temuan Cagar Budaya 2 Arca Kala
Jalan Ditarik Biaya Portal, Bupati Terlibat Cekcok
Batasi Aktifitas, Tiga Ruas Jalan Nanti Malam Kembali Ditutup
   

Logan Rice, Inovasi Bahan Pengganti Beras Ciptaan Siswi MTS Negeri 1 Kota Malang
Teknologi  Senin, 09-09-2019 | 20:05 wib
Reporter : Ali Makhrus
Malang pojokpitu.com, Tingginya tingkat konsumsi beras di masyrakat yang tidak diimbangi dengan jumlah produksi beras, berpotensi mengancam ketahanan pangan nasional.

Hal tersebut membuat dua siswi MTS Negeri 1 Kota Malang berupaya dengan menciptakan beras buatan berbahaya baku ganyong, tiwul dan bayam.

Low Glycemic And High Nutrition Analog Rice atau disingkat dengan Logan Rice, itulah nama beras ciptaan 2 siswi ini, Dania Wijayanti dan Rizqina Faizana.

Logan Rice merupakan salah satu bahan pangan pengganti beras yang berbahaya dasar dari ganyong, tiwul dan bayam.

produk hasil kreasi siswa MTSN 1 kota malang tersebut dinilai sangat bagus untuk kesehatan. terutama bagi penderita diabetes. Pasalnya, logan rice terbuat dari bahan yang ramah lingkungan. Sehingga tingkat glikemik lebih rendah dan memiliki kandungan nutrisi  yang lebih tinggi dibandingkan beras biasa.

Selain bagus untuk penderita diabetes, beras analog tersebut juga bagus untuk diet. Kandungan glikemik yang rendah diklaim sangat bagus untuk mengurangi konsumsi gula. Ssehingga secara perlahan dapat menurunkan berat badan.

Salah satu siswa pembuat inovasi, Dania Wijayanti mengakui bahwa, dirinya melakukan riset dalam menciptakan logan rice sejak 2018 lalu.

"Inovasi ini muncul lantaran kosumsi beras penduduk Indonesia yang dinilai sudah tinggi, dan kondisi tersebut dianggap berbahaya bagi ketahanan pangan nasional," ujarnya.

Hal tersebutlah yang mendorong 2 siswi MTSN 1 Kota Malang menciptakan inovasi bahan pangan pengganti beras dari sumber daya alam yang belum termanfaatkan.

Selain itu, bentuknya yang mirip dengan beras juga dinilai mudah di terima oleh masyrakat.

Sementara itu, Kepala MTS Negeri 1 Kota Malang, Syamsudin mengatakan, hasil  inovasi logan rice karya anak didiknya itu akan  segera dilakukan pengurusan hak paten agar dapat di produksi secara masal, terlebih lagi, dirinya juga akan melakukan kerjasama dengan pabrik untuk memproduksi logan rice dengan skala besar.

Untuk diketahui, inovasi logan rice telah mendapatkan penghargaan dari Pemerintah Kota Malang, sebagai salah satu inovasi terbaik di bidang agribis dalam inovasi teknologi kota malang 2019. (yos)

Berita Terkait

Logan Rice, Inovasi Bahan Pengganti Beras Ciptaan Siswi MTS Negeri 1 Kota Malang
Berita Terpopuler
Masuk Bui, Mantan Kades Sumber Salak Tersangka Korupsi Dana Desa
Hukum  7 jam

Batasi Aktifitas, Tiga Ruas Jalan Nanti Malam Kembali Ditutup
Metropolis  3 jam

Diduga Depresi, Suharti Ditemukan Meninggal di Dalam Sumur
Malang Raya  8 jam

DPRD Jatim Dorong Tambahan Insentif Nakes
Politik  19 jam



Cuplikan Berita
Dua Kadis Terpapar Covid-19, Kantor Terpaksa Dilockdown
Pojok Pitu

Pemkot Surabaya Tepis Isu Pemecatan Kadis DKRTH Surabaya
Pojok Pitu

Diserang Tikus, Petani Ponorogo Resah
Jatim Awan

Rumah Pegawai Lapas Mojokerto Jadi Sasaran Pelemparan Bom Molotov
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber