Berita Terbaru :
Razia Kos, Petugas Amankan 3 Pasangan Bukan Suami Istri, Salah Satunya Seorang Pegawai Negeri
Seorang Pria Ditemukan Meninggal Dunia di Dalam Rumahnya
Tim Gugus Tugas Lakukan Penyemprotan Disinfektan ke Kantor DPPKAD Ponorogo
Terekam CCTV, Kawanan Pengamen Gondol Motor di Minimarket
1 Pegawai Meninggal dan 12 Positif, Kantor Pajak Ponorogo Di-Lock Down
Jelang Pemungutan Suara, Pemprov Jatim Gelar Rakor Kesiapan Pilkada 9
Diduga Belum Berizin, Proyek Diamond Village Juanda Disoal Warga
Sisir 18 Desa, Polisi Lakukan Penyelidikan Lanjut Atas Kasus Penelantaran Bayi
Kasus Covid 19 Ponorogo Meningkat Signifikan
Tertimpa Dahan Pohon, Pengendara Motor Kritis
Banjir Kiriman Rendam 54 Rumah Warga di Kawasan Kota
Balita Korban Terseret Air Bah Ditemukan Meninggal
Humas Pemkot Sanggah Walikota Malang Terpapar Covid-19
Banjir Bandang Surut Warga Bersih-Bersih
Jalur Pantura dan Rumah Warga Terendam Banjir Bandang
   

Menu Berbuka Puasa dengan Soto Bebek Kurma
Icip - Icip  Sabtu, 20-06-2015 | 09:25 wib
Reporter : Ayul Anhdim
Surabaya pojokpitu.com, Menu berbuka puasa biasanya identik dengan makan-makanan yang manis seperti kurma . Selain bisa di makan langsung , ternyata kurma bisa di padukan dan diolah menjadi menu makanan yang lezat untuk berbuka puasa , yakni menu soto bebek kurma .

Jika soto biasanya di masak dengan menggunakan daging sapi atau daging ayam, menu kuliner untuk berbuka puasa yang berbeda dari lainnya. Yakni menu soto bebek kurma. Seperti namanya menu soto ini di masak dan di padukan dengan menggunakan buah kurma .

Untuk membuat menu soto bebek kurma bahan-bahannya juga muda di dapat , karena sama dengan bumbu soto biasanya yakni , bawang merah , bawang putih , kunyit atau kunir, dan bumbu penyedap lainnya . Bumbu-bumbu dapur ini kemudian di haluskan jadi satu . Dan di rebus ke dalam tungku dengan di tambahkan daun jeruk .

Daging potongan bebek sebelum dimasukkan ke dalam bumbu , terlebih dahulu dilumuri garam dan di beri sedikit cuka untuk membuang bau anyir dari daging bebek. Bebek yang sudah dibumbu kemudian di masukkan ke dalam kuah soto , dan diberi beberapa potong buah kurma sesuai selera . Jika daging bebek sudah empuk , berarti soto siap dihidangkan

Menu soto kurma ini sengaja disajikan saat bulan ramadhan dan pas untuk berbuka puasa , karena selain mengenyangkan buah kurma yang di masak dengan soto ini juga mengandung beragam manfaat . Seperti cepat mengembalikan energi tubuh usai menjalani puasa seharian karena mengandung gula, protein ,dan serat yang tinggi .

Fitria salah satu penikmat menu soto bebek kurma sengaja memilih menu ini, untuk berbuka . Selain unik ternyata rasa soto bebek yang di masak dengan menggunakan buah kurma memiliki sensasi rasa yang unik dan nikmat . Selain rasa gurih dari bumbu rempah-rempah soto juga ada rasa manis dari buah kurma sendiri sehingga paling pas di nikmati sebagai menu buka puasa .

Bagaimana anda tertarik untuk mencicipi menu soto bebek kurma ini? Pasalnya menu spesial ini hanya bisa di nikmati saat bulan ramadhan saja. (pul)



Berita Terkait

Nyam Nyam..Iga Gongso Khas Mbah Djoe

Kembangkan Menu, Promosikan Ke Vloger

Sajian Kuliner Khas Aceh Pulut Panggang

Menu Berbuka Puasa dengan Soto Bebek Kurma
Berita Terpopuler
Satu Keluarga Terseret Air, Satu Bayi Belum Ditemukan
Peristiwa  7 jam

Banjir Bandang Genangi Jalan Propinsi Pengendara Nekat Terobos Arus Banjir
Peristiwa  6 jam

Laskar Sakera dan DPAC Barisan Kader Gus Dur Bantur Siap Amankan Pilkada dan Duk...selanjutnya
Politik  11 jam

Gunung Semeru Terus Keluarkan Guguran Lava
Peristiwa  6 jam



Cuplikan Berita
Kejam, Sesosok Bayi Mungil Ditelantarkan di Pos Ronda
Pojok Pitu

Tebing Dipadat Pemukiman Longsor, Rumah Warga Nyaris Ambruk
Pojok Pitu

Diguyur Hujan Lebat Satu Jam, Sejumlah Ruas Jalan Protokol Tergenang Banjir
Jatim Awan

Lahar Dingin Gunung Semeru Penuhi Sungai Besuk
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber