Berita Terbaru :
Lereng Utara Kelud, Kawasan Penting Sejarah Jawa
Dipengaruhi Ekonomi, Jumlah Pemohon Diska Bojonegoro Capai 406 Perkara
Jumlah Penderita Capai Jutaan, Ahli Endokrin: Diabetes Juga Pandemi
Foto Terbaru, Tubuh Mike Tyson Ramping, Dadanya Bidang, Bisepnya Kukuh
   

Harga Cabai 85 Ribu, Olahan Sambal Jenggelek Khas Kota Probolinggo Tembus Mancanegara
Ekonomi Dan Bisnis  Rabu, 14-08-2019 | 01:15 wib
Reporter : Farid Fahlevi
Probolinggo pojokpitu.com, Ditengah harga cabai rawit mencapai Rp 85 sampai Rp 100 ribu per kilo gramnya, tidak menyurutkan usaha kecil olahan sambal di Kota Probolinggo, Jawa Timur.

Terbukti, pada perayaan hari kemerdekaan RI ke 74 ini mendapat order sebanyak 4500 pices sambal olahan ikan jenggelek dari pemerintah provinsi Jawa Timur. Bahkan sambal olahan ini juga tembus pasar mancanegara.

Seperti usaha sambal olahan usaha kecil menengah milik Feni Nuraini, warga Jalan Kartini, Kelurahan Sukabumi, Kota Probolinggo, lantas gulung tikar.

Terbukti usahanya mampu bertahan, pada hari kemerdekaan Republik Indonesia ke 74, mendapat order dari pemerintah provinsi Jawa Timur, yaitu untuk goody bag pada saat penurunan bendera upacara 17 Agustus.

Tidak tanggung-tanggung, sebanyak 4500 pices harus disiapkan. Dengan banyaknya jumlah mambuat UKM yang dirintis sejak setahun lalu ini harus bekerja sama dengan ukm lain.

Bahan baku yang harus disediakan, mulai dari 6 kwintal olahan cabai rawit, cabai besar dan bawang merah. Bahan baku ini dibersihkan, hingga diolah menjadi sambal.

Mepetnya waktu produksi, membuat feni harus mengerahkan ibu-ibu kampung untuk membantu proses hingga menjadi sambal jadi.

Menurut Feni Nuraini, selai mendapat order dari pemprov jatim, sambal olahannya juga mencapai pasar mancanegara, Malaysia dan Singapura.

Sementara itu menurut Erlinus Slova, Ketua Koordinasi Asosiasi Makanan Minuman Jawa Timur, sampai sejauh ini ukm dibawah binaannya masih konsisten memproduksi, baik usaha makanan maupun minuman.

Pengusaha mamin, khususnya pengusaha olahan sambal berharap, agar harga cabai kembali normal, agar tingginya biaya produksi bisa ditekan seminim mungkin. (yos)

Berita Terkait

Dampak Korona Harga Cabe Mengalami Kenaikan

Harga Cabai Meroket Tembus Rp 80.000 Perkilogram

Pedagang Pasar Wonokromo Keluhkan Naiknya Harga Cabe

Harga Cabai Meroket Hingga Rp 85 Ribu Per Kg
Berita Terpopuler
Foto Terbaru, Tubuh Mike Tyson Ramping, Dadanya Bidang, Bisepnya Kukuh
Olah Raga  4 jam

Jumlah Penderita Capai Jutaan, Ahli Endokrin: Diabetes Juga Pandemi
Life Style  3 jam

Dipengaruhi Ekonomi, Jumlah Pemohon Diska Bojonegoro Capai 406 Perkara
Hukum  2 jam



Cuplikan Berita
Ratusan Ibu Hamil Swab Massal di Gelora Pancasila
Pojok Pitu

Begini Pengakuan Bupati Menanggapi Pemakzulan DPRD Jember
Pojok Pitu

Karyawan Toko Tipu Korban dan Gelapkan Ribuan Lpg
Jatim Awan

Sebanyak 65 Guru SMP di Surabaya Reaktif
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber