Berita Terbaru :
Tengkorak Kepala Manusia Ditemukan Warga di Hutan Baluran
Perawat Senior Tuban Meninggal Akibat Covid 19
Bayi Dikerubuti Semut Ditemukan Dalam Kondisi Hidup
Penasehat Tersangka OTT Ingin Kejaksaan Bogkar Pungli Benih Jagung
Warga Temukan Situs Sejarah Saat Hendak Tanam Pisang
Hasil Penyidikan, Praktek Dukun Cabul Bertarif Rp 300 Ribu
Musim Kemarau, Permintaan Pembuatan Sumur Meningkat
Satlantas Polres Tuban, Gelar Operasi di Pasar Tradisonal
PBVSI Mastekno Proliga Ke 20 Akan Digelar Lebih Cepat
Hari Ini di Lamongan Empat Pasien Covid 19 Meninggal Dunia
Peringatan HUT RI ke 75, Banyak Diskon Tiket Kereta Api
Mulan Tayang Bukan di Bioskop, Streaming Eksklusif di Disney
Tidak Sekedar Ulang Tahun, Begini Agenda Cia Tanggal 17 Agustus Nanti
Keluarga Suspek Covid 19 Gagal Jemput Paksa Jenazah
Semangat, Kakak-Adik Berkebutuhan Khusus Ini Belajar Sambil Kerja Tambal Ban
   

Daun Beluntas Disulap Jadi Kukis
Icip - Icip  Minggu, 23-06-2019 | 12:07 wib
Reporter : Unggul Dwi Cahyono , Benny Kurniawan
Kediri pojokpitu.com, Siapa yang tidak tahu daun beluntas? Daun yang biasa digunakan untuk jamu maupun olahan biasa ini, mampu disulap menjadi kukis yang enak dan lezat oleh mahasiswa di Kota Kediri. Pastinya, kukis yang diolah menjadi berbagai varian rasa ini juga menyehatkan .

Daun beluntas biasa kita temui di pinggir pagar pemukiman warga dan biasa digunakan untuk jamu maupun lalapan oleh kebanyakan orang. Berbeda jadinya bila ditangan mahasiswa salah satu kampus di Kota Kediri ini. 

Daun beluntas yang memiliki rasa khas pahit ini, mampu disulap menjadi makanan yang enak, berupa kukis beluntas kaya akan manfaat (Kubekam). Kukis berbahan baku daun beluntas itu dapat diolah menjadi berbagai varian rasa, seperti coklat, vanila, strawberry dan original. 

"Cara membuatnya cukup mudah, yakni dengan membuat adonan kue seperti pada umumnya, kemudian bahan dicampur dengan daun beluntas kering yang telah dilembutkan. Kemudian adonan dicetak dan diberi topping rasa sesuai selera dan di-oven," kata Dandy, pembuat kukis beluntas .
 
"Selain menghasilkan produk yang enak, kukis beluntas ini merupakan kreatifitas mahasiswa dalam menciptakan inovasi baru di bidang olahan. Di samping itu, juga untuk meningkatkan daya minat terhadap daun beluntas," tutur Ria Lestari, pembimbing. 

Sejauh ini, olahan kukis beluntas ini masih dipasarkan di area kampus. Jika peminat meningkat, bukan tidak mungkin akan mampu menembus pasar oleh-oleh di Kota Kediri.(end)



Berita Terkait

Daun Beluntas Disulap Jadi Kukis

Mujair Mangut dan Asap Khas Tanggulangin Cocok Hidangan Bulan Ramadhan

Novita Hardiny Olah Ubi dan Cokelat Jadi Kue Cantik

Jamuan Nuansa Kolonial Dengan Perpaduan Masakan Indonesia, Asia dan Barat
Berita Terpopuler
Bebas Asimilasi, Bandar Narkoba Kembali Edarkan Sabu
Peristiwa  14 jam

Bupati Sangat Dukung Pengembangan Paralayang di Blego Parang
Politik  17 jam

Bayi Dikerubuti Semut Ditemukan Dalam Kondisi Hidup
Peristiwa  45 menit

Pandemi, Penjual Bendera Asal Bangkalan Takut Jualan Keluar Kota
Ekonomi Dan Bisnis  15 jam



Cuplikan Berita
Ratusan Ibu Hamil Swab Massal di Gelora Pancasila
Pojok Pitu

Begini Pengakuan Bupati Menanggapi Pemakzulan DPRD Jember
Pojok Pitu

Karyawan Toko Tipu Korban dan Gelapkan Ribuan Lpg
Jatim Awan

Sebanyak 65 Guru SMP di Surabaya Reaktif
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber