Berita Terbaru :
Tambak Pocok, Desa Mente di Bangkalan
Bekali Karyawan Keahlian Bela Diri, Balmon Buat Dojo Kempo
Mengenal Dua Ulama Besar Pendiri NU dan Muhamadiyah Melalui Film
Machfud Arifin-Mujiaman Ajak Warga Surabaya Perangi Kecurangan di Pilwali
Ujian Hafalan Al-Quran di Tengah Pandemi
LSM LKHPI Bertekad Pecahkan Persoalan Hukum, Ekonomi, Sosial dan Politik
KPU Surabaya Gelar Deklarasi Kampanye Damai
Pemkot Surabaya Kembali Lakukan Rapid Tes di Tempat
Ratusan Taruna-Taruni Ikuti Pelayaran Ke Pulau Terluar
Anjlok, Harga Sayur di Lumajang
Kepepet Biaya Nikah, Pemuda Asal Kupang Ini Bobol Toko
Sepuluh Tahun Bupati Sambari Mengabdi, Banyak Pembangunan Monumental di Kabupaten Gresik
Pernyataan Sikap atas Keputusan Presiden Mengangkat Eks Anggota Tim Mawar di Kementerian Pertahanan
Bermain Judi Online 5 Warga Diamankan
Seorang Gadis di Bawah Umur Digilir Tujuh Pemuda
   

Daun Beluntas Disulap Jadi Kukis
Icip - Icip  Minggu, 23-06-2019 | 12:07 wib
Reporter : Unggul Dwi Cahyono , Benny Kurniawan
Kediri pojokpitu.com, Siapa yang tidak tahu daun beluntas? Daun yang biasa digunakan untuk jamu maupun olahan biasa ini, mampu disulap menjadi kukis yang enak dan lezat oleh mahasiswa di Kota Kediri. Pastinya, kukis yang diolah menjadi berbagai varian rasa ini juga menyehatkan .

Daun beluntas biasa kita temui di pinggir pagar pemukiman warga dan biasa digunakan untuk jamu maupun lalapan oleh kebanyakan orang. Berbeda jadinya bila ditangan mahasiswa salah satu kampus di Kota Kediri ini. 

Daun beluntas yang memiliki rasa khas pahit ini, mampu disulap menjadi makanan yang enak, berupa kukis beluntas kaya akan manfaat (Kubekam). Kukis berbahan baku daun beluntas itu dapat diolah menjadi berbagai varian rasa, seperti coklat, vanila, strawberry dan original. 

"Cara membuatnya cukup mudah, yakni dengan membuat adonan kue seperti pada umumnya, kemudian bahan dicampur dengan daun beluntas kering yang telah dilembutkan. Kemudian adonan dicetak dan diberi topping rasa sesuai selera dan di-oven," kata Dandy, pembuat kukis beluntas .
 
"Selain menghasilkan produk yang enak, kukis beluntas ini merupakan kreatifitas mahasiswa dalam menciptakan inovasi baru di bidang olahan. Di samping itu, juga untuk meningkatkan daya minat terhadap daun beluntas," tutur Ria Lestari, pembimbing. 

Sejauh ini, olahan kukis beluntas ini masih dipasarkan di area kampus. Jika peminat meningkat, bukan tidak mungkin akan mampu menembus pasar oleh-oleh di Kota Kediri.(end)



Berita Terkait

Daun Beluntas Disulap Jadi Kukis

Mujair Mangut dan Asap Khas Tanggulangin Cocok Hidangan Bulan Ramadhan

Novita Hardiny Olah Ubi dan Cokelat Jadi Kue Cantik

Jamuan Nuansa Kolonial Dengan Perpaduan Masakan Indonesia, Asia dan Barat
Berita Terpopuler
Karbak TNI, Santri Mendapatkan Pelajaran Kedisiplinan dan Budidaya Udang Vaname
Peristiwa  22 jam

Langgar Protokol Kesehatan Polisi Bubarkan Kegiatan Lomba Layangan
Peristiwa  8 jam

Selain di Ngawi, Warga Madiun Juga Jadi Korban Sasaran Peredaran Upal
Peristiwa  21 jam

LSM LKHPI Bertekad Pecahkan Persoalan Hukum, Ekonomi, Sosial dan Politik
Opini  4 jam



Cuplikan Berita
Janji Datangkan Samurai 500 M, Korban Justru Tertipu Rp 18 M
Pojok Pitu

Diduga Akibat Puntung Rokok Dibuang Sembarangan, Savana Kawah Wurung Terbakar
Pojok Pitu

Hingga Malam Hari Bukit Bentar Terbakar, Petugas Masih Lakukan Pemadaman Manual
Jatim Awan

Kebakaran Gudang Margomulyo, Tiga Isi Gudang Ludes Dilalap Api
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber