Berita Terbaru :
Begini Kondisi Terakir Nenek Umur 105 Tahun Sembuh Covid-19
Total 510 Jamaah Calon Haji Asal Magetan Batal Berangkat ke Tanah Suci
Produsen Face Shield Meraup Berkah Ditengah Wabah Covid-19
Diduga Pemkot Kecolongan, Wawalikota Surabaya Berstatus ODP
Jelang New Normal Pengusaha Restaurant Terapkan Strategi Baru
PMI Gresik Krisis Stok Darah Masa Pandemi
Dindik Jatim Tetapkan Tahun Ajaran Baru Dengan Sistem Shift
Di Tengah Pandemi Covid-19, Warga Dihebohkan Pria Tergeletak di Parit
1814 Calon Jamaah Haji Jember Gagal Berangkat Tahun Ini
Jelang New Normal, Sunday Market Segera Dibuka
Puting Beliung Robohkan Pohon dan Timpa Rumah Hingga Rusak Parah
Dua Keluarga di Kota Mojokerto Terkonfirmasi Positif Covid 19
Terdakwa Mantan Bupati Sidoarjo Saiful Ilah, Bantah Semua Dakwaan Jaksa KPK
Polres Serahkan Bekas Kasus Pembunuhan Mertua Sekda ke Kejaksaan
Ditlantas Polda Jatim Sita 302 Kendaraan Roda 2 Berknalpot
   

Minuman Khas Sari Dondong Salak Buat Lebaran
Pantura  Sabtu, 08-06-2019 | 08:15 wib
Reporter : Saiful Mualimin
Jombang pojokpitu.com, Lebaran membawa berkah bagi produsen minuman sari buah di Jombang. Minuman khas perpaduan sari buah dondong dan salak ini menjadi primadona sebagian penggemarnya. Tidak heran jika pesanan meningkat hingga di kirim ke luar Pulau Jawa.

Berada di rumahnya yang ada di Geneng gang buntu Jombang Kota ini usaha sari buah  diproduksi. Setiap hari,  Sajarno Widodo bersama istrinya memproduksi sari buah untuk memenuhi pesanan yang terus bertambah saat lebaran. 

Bahan dasar buah murni berupa dondong dan salak dikupas. Usai terkupas, dua buah beda rasa ini dipotong kecil-kecil untuk memudahkan mengambil sari buahnya.
 
Air satu panci disiapkan mendidih sebelum dimasukan potongan buah yang sudah dikupas dan dibersihkan. Buah yang dimasukan ke air mendidih kemudian dicampur gula pasir untuk menambah manis rasanya. Usai mendidih,  air disaring sebelum dimasukkan dalam cup dan botol sesuai pesanan.
 
Sajarno Widodo, produsen minuman sari buah ini sengaja mengambil dua jenis buah untuk sari minumannya. Dari salak dan dondong ini muncul nama Don Po Sal kepanjangan dari dondong opo salak. Rasa manis asam dan aroma harum minuman sari buah menjadi ciri khas produksinya.  "Selama ramadhan dan lebaran permintaannya terus meningkat hingga 100 persen,"S tutur Sajarno Widodo, produsen.
 
Selama ini minuman Don Po Sal sudah dikirim ke sejumlah kota besar di Jawa Timur. Termasuk luar pulau untuk memenuhi pesanan penggemarnya. Dondong Opo Salak menjadi salah satu minuman alternatif lebaran. Selain rasa juga khasiat kandungan mineral dan vitamin C, fozfor dan zat besi yang baik untuk  membantu menjadi asupan vitamin ke tubuh.(end)

Berita Terkait

Omzet Pedagang Oleh-Oleh Khas Trenggalek Turun Drastis Imbas Corona

Musim Haji, Toko Oleh-Oleh Haji Diserbu Pembeli

Kripik Tempe Khas Malang Diserbu Para Pemudik

Sedang Diburu, Buah Siwalan dan Legen Oleh-Oleh Khas Tuban
Berita Terpopuler
Wawali Whisnu Sakti Harus Karantina Mandiri Karena Corona
Metropolis  8 jam

Disangka Akan Jual Bayi, Seorang Pria Bertato Diamankan Polisi
Peristiwa  8 jam

Habib Ini Borong Antibiotik Untuk Dibagikan Gratis
Sosok  6 jam

Pemkab Sidoarjo Cairkan Bantua Rp 6 Milyar Untuk Ketua RW
Metropolis  9 jam



Cuplikan Berita
Dua Balita Warga Ngagel Reaktif Positif Covid 19
Pojok Pitu

Satu Keluarga Tersapu Ombak, Satu Orang Tewas, Satu Lagi Hilang
Pojok Pitu

Ini Syarat Kuota Khusus Untuk Putra-Putri Tenaga Kesehatan Covid 19
Jatim Awan

Klaster Gowa Menambah Jumlah Kasus Positif Covid-19 di Bondowoso
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber