Berita Terbaru :
Ratusan Kendaraan Pemudik Dipaksa Putar Balik
Angka Positif Covid Masih Tinggi, Perbatasan Surabaya Gresik Masih Longgar
Risma Bantah Kabar Penuhnya Kamar Isolasi Untuk Pasien Covid-19
BMKG Minta Masyarakat Waspadai Gelombang Tinggi dan Rob
Polda Jatim Susun Sasaran Penerima Bantuan Beras
Pemusatan Latihan Virtual Timnas U-19, Jack Brown dan Paul Aro Kok Tak Dipanggil?
Karyawan Pabrik Rokok Positif Covid-19, Kapolres Sidak Lokasi
Menurut Ketua DPRD jatim Penerapan New Normal Harus Didukung
Sebanyak 1600 Sampel Menumpuk di LPT Unair
Razia PSBB Jilid III, Masyarakat Masih Banyak Melanggar
Bertambah 5, Jumlah Kasus Covid-19 di Tulungagung 57 Orang
Meski Ombak Menurun, Petugas Larang Warga Dekati Bibir Pantai
RS Rujukan Covid-19 Overload
Pangkogabwilhan Sidak Percepatan Penanganan Covid-19 Di RS Darurat
PSBB Jilid 3, Pasien Positif di Kawasan Waru Meningkat
   

Variasi Hidangan Buka Puasa, Nikmatnya Kebab Roti Buah Zaitun
Icip - Icip  Kamis, 16-05-2019 | 07:13 wib
Reporter : Yusmana Windarto
Surabaya pojokpitu.com, Ingin menikmati hidangan berbuka puasa yang lebih bervariasi, mungkin menu sederhana satu ini bisa menjadi referensi untuk keluarga. Kebab roti pita buah zaitun ini merupakan kuliner yang diadopsi dari Timur Tengah yang mudah dibuat. Tak hanya mudah membuatnya, namun bahan baku dengan menyediakan daging ayam panggang, rempah, dan roti pita menjadi sajian nikmat dan cepat disajikan.

Kebab roti pita zaitun. Mungkin nama kuliner yang diadopsi dari negara Turki ini tak asing untuk anda. Namun, sajian sederhana ini cukup mudah disajikan dan masih akrab dengan lidah kita. Menu kuliner sederhana yang cocok disajikan saat berbuka puasa ini, dikreasikan oleh juru masak sebuah hotel di Jalan Ketintang Baru Surabaya.
 
Menu kebab roti pita buah zaitun ini, dikreasikan menggunakan bahan baku daging ayam dan roti pita khas Timur Tengah. Sepintas, menu ini mirip dengan tampilan burger, namun cita rasanya tentu saja jauh berbeda. Cita rasa kebab ini berbumbu barbeque, dengan daun lada, irisan bombai serta rempah-rempah dan buah zaitun .

Bagi para penikmat, menu ini cukup pas dinikmati saat berbuka puasa. Alasannya, asupan nutrisi dalam kebab ini bisa terpenuhi. Mulai dari karbohidrat hingga protein ada dalam sajian ini. Selain lezat, nutrisi dalam sajian ini bermanfaat mengembalikan stamina tubuh setelah berpuasa.
 
"Untuk memasak kebab ini sangat mudah. Pertama, siapkan bahan-bahan bumbu lada hitam, paprika bubuk, bawang putih , yogurt , serta garam. Bahan baku daging ayam , roti pita , buah zaitun dan selada, cukup mudah diolah," tutur Susanto, juru masak kebab roti pita zaitun.

"Proses memasak, daging ayam bagian dada diiris tipis, dicampur beberapa bumbu seperti lada hitam, paprika bubuk, garam , bawang putih, yogurt dan saus tomat, diaduk hingga rata. Selanjutnya, baluri irisan daging ayam dengan campuran bumbu, hingga merata dan dipanggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit," paparnya lagi.

Setelah matang, iris bagian tengah roti pita, dan diisi irisan daging ayam panggang, selada, irisan bawang bombai. Kebab roti pita zaitun ini siap untuk dinikmati dengan buah zaitun.

Melihat bahan bakunya, tentu saja pula mudah cara memasakanya dan cepat. Anda bisa membuatnya di rumah dan menjadi referensi menu berbuka puasa hari untuk keluarga.(end)

Berita Terkait

Nasi Kabuli Berkarakter Menu Alternatif Buka Puasa

Bosan Makan Daging untuk Menu Buka Puasa? Coba 10 Menu ini Sebagai Gantinya

Coconut Seafood, Menu Unik Buka Puasa dari Kedai Fatimah

Roti Canai, Menu Buka Puasa Khas Negeri Jiran yang Dapat Manjakan Lidah
Berita Terpopuler
Banjir Rob di Pantai Blitar, Air Laut Masuk Rumah
Peristiwa  9 jam

Seorang Satpam Bank Jatim Unit Dolopo Positif Corona
Peristiwa  8 jam

Ombak Dengan Ketinggian Hampir 3 Meter Menerjang Kawasan Pantai Malang Selatan
Malang Raya  6 jam

Antisipasi Banjir Rob Susulan, Warga Sine Bangun Tanggul Darurat
Peristiwa  11 jam



Cuplikan Berita
Fenomena Gelombang Tinggi Terjang Perairan Pacitan
Pojok Pitu

Banjir Bandang Terjang Pantura
Pojok Pitu

Korsleting Listrik, 2 Unit Bangunan Dilalap Si Jago Merah
Jatim Awan

Rumah Makan Ludes Terbakar, Diduga Dipicu Korsleting Listrik
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber