Berita Terbaru :
Mayat Tanpa Identitas Ditemukan Dipinggir Pantai Selatan
Cegah Klauster Pasar Tradisional, Pengunjung Pasar Wajib Masker
Laka Tabrak Lari, Pengendara Motor Tewas TKP
Gubernur Jatim Membuka Masa Orentasi Sekolah Secara Virtual
Menpora Apresiasi PBSI Home Tournament
Xiaomi Siapkan Kejutan Ponsel Unik
Patroli Masker, Risma Perintahkan Kadis Turun Jalan Bagikan Masker
Tanam Sayur Untuk Ketahanan Pangan Di Masa Pandemi Covid-19
HNW: Pemerintah Harus Konsekuen Melaksanakan UU Pesantren
Pondok Gontor 2 Klaster Baru Covid-19, Begini Respons Gus Jazil MPR
Bursa Transfer: Kiper Tangguh ke Chelsea, Bintang Barcelona ke MU
Sejumlah Pria Bertubuh Kekar Menyobek Spanduk Partai Berkarya, Ada Tommy Soeharto
   

Variasi Hidangan Buka Puasa, Nikmatnya Kebab Roti Buah Zaitun
Icip - Icip  Kamis, 16-05-2019 | 07:13 wib
Reporter : Yusmana Windarto
Surabaya pojokpitu.com, Ingin menikmati hidangan berbuka puasa yang lebih bervariasi, mungkin menu sederhana satu ini bisa menjadi referensi untuk keluarga. Kebab roti pita buah zaitun ini merupakan kuliner yang diadopsi dari Timur Tengah yang mudah dibuat. Tak hanya mudah membuatnya, namun bahan baku dengan menyediakan daging ayam panggang, rempah, dan roti pita menjadi sajian nikmat dan cepat disajikan.

Kebab roti pita zaitun. Mungkin nama kuliner yang diadopsi dari negara Turki ini tak asing untuk anda. Namun, sajian sederhana ini cukup mudah disajikan dan masih akrab dengan lidah kita. Menu kuliner sederhana yang cocok disajikan saat berbuka puasa ini, dikreasikan oleh juru masak sebuah hotel di Jalan Ketintang Baru Surabaya.
 
Menu kebab roti pita buah zaitun ini, dikreasikan menggunakan bahan baku daging ayam dan roti pita khas Timur Tengah. Sepintas, menu ini mirip dengan tampilan burger, namun cita rasanya tentu saja jauh berbeda. Cita rasa kebab ini berbumbu barbeque, dengan daun lada, irisan bombai serta rempah-rempah dan buah zaitun .

Bagi para penikmat, menu ini cukup pas dinikmati saat berbuka puasa. Alasannya, asupan nutrisi dalam kebab ini bisa terpenuhi. Mulai dari karbohidrat hingga protein ada dalam sajian ini. Selain lezat, nutrisi dalam sajian ini bermanfaat mengembalikan stamina tubuh setelah berpuasa.
 
"Untuk memasak kebab ini sangat mudah. Pertama, siapkan bahan-bahan bumbu lada hitam, paprika bubuk, bawang putih , yogurt , serta garam. Bahan baku daging ayam , roti pita , buah zaitun dan selada, cukup mudah diolah," tutur Susanto, juru masak kebab roti pita zaitun.

"Proses memasak, daging ayam bagian dada diiris tipis, dicampur beberapa bumbu seperti lada hitam, paprika bubuk, garam , bawang putih, yogurt dan saus tomat, diaduk hingga rata. Selanjutnya, baluri irisan daging ayam dengan campuran bumbu, hingga merata dan dipanggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit," paparnya lagi.

Setelah matang, iris bagian tengah roti pita, dan diisi irisan daging ayam panggang, selada, irisan bawang bombai. Kebab roti pita zaitun ini siap untuk dinikmati dengan buah zaitun.

Melihat bahan bakunya, tentu saja pula mudah cara memasakanya dan cepat. Anda bisa membuatnya di rumah dan menjadi referensi menu berbuka puasa hari untuk keluarga.(end)

Berita Terkait

Nasi Kabuli Berkarakter Menu Alternatif Buka Puasa

Bosan Makan Daging untuk Menu Buka Puasa? Coba 10 Menu ini Sebagai Gantinya

Coconut Seafood, Menu Unik Buka Puasa dari Kedai Fatimah

Roti Canai, Menu Buka Puasa Khas Negeri Jiran yang Dapat Manjakan Lidah
Berita Terpopuler
Bursa Transfer: Kiper Tangguh ke Chelsea, Bintang Barcelona ke MU
Sepak Bola  10 jam

Gubernur Jatim Membuka Masa Orentasi Sekolah Secara Virtual
Pendidikan  2 jam



Cuplikan Berita
Mobil Rombongan Gubernur Jawa Timur Kecelakaan di Tol Mojokerto-Kertososno
Pojok Pitu

Dendam Lama, Karyawan Pabrik Kayu Bacok Teman Kerja Pakai Samurai
Pojok Pitu

Delapan Terkena Corona, Membuat Ribuan Karyawan PT KTI Diliburkan
Jatim Awan

Ternyata Satu Tersangka Pengambilan Paksa Jenazah Positif Covid 19
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber