Beranda       Nasional       Internasional       Life Style       Olah Raga       Opini       Sorot
Icip - Icip 

Kue Dodol Betawi Camilan Menu Buka Puasa
Sabtu, 02-06-2018 | 06:20 wib
Oleh : Iman Pujiono
Jakarta pojokpitu.com, Kue dodol dan kue keranjang selalu jadi idola warga Betawi untuk camilan bulan Ramadhan. Manisnya kue tersebut jadi pilihan untuk menu buka puasa dan hidangan saat hari raya.

Pengusaha kue dodol betawi di Desa Rawa Kalong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, selalu meraup keuntungan saat bulan Ramadhan dan jelang Lebaran.

Bagaimana tidak, kue manis berbahan ketan dan gula tersebut menjadi buruan para pembeli untuk menu buka puasa dan sajian jelang Lebaran. Harga kue dodol betawi sendiri cukup murah untuk satu kilogram dodol dihargai dengan harga Rp 35 ribu.

Kutong, pembuat dodol betawi mengatakan, untuk bulan Ramadhan sendiri permintaan kue dodol betawi dan kue keranjang sangat tinggi. Untuk itu, ia menyediakan bahan untuk beras ketan hingga 4 ton.

Pembuatan kue dodol dan keranjang sendiri hingga kini masih dibuat dengan cara tradisional dengan cara dimasak dengan kayu bakar diatas tungku. Pengerjaannya sendiri pun juga dengan cara manual, dengan cara diaduk-aduk selama 10 jam. Kuton memilih

"Kue dodol dan keranjang juga sering digunakan untuk menu buka puasa dan sajian saat hari raya," ujar Kuton.

Edi Sukarono, pelanggan dodol mengatakan, setiap bulan puasa ia selalu menyempatkan untuk belanja kue dodol betawi. Di wilayah Jakarta dan sekitarnya, permintaan kue dodol sendiri sangat tinggi di bulan ramadhan dan jelang hari raya, bahkan juga  untuk dijadikan oleh-oleh Lebaran ke kampung halaman.(end)



Berita Terkait


Roti Canai, Menu Buka Puasa Khas Negeri Jiran yang Dapat Manjakan Lidah

Menu Buka Puasa Unik, Wangi Khas Bunga Kecombrang yang Diaduk Dalam Nasi Goreng

Kue Dodol Betawi Camilan Menu Buka Puasa

Ibu-Ibu Iniloh Menu Buka Puasa yang Sehat dan Seimbang


Kurma Salak, Menu Buka Puasa Khas Bangkalan

Sponsored Content

loading...
Berita Utama Lihat Semua

Berita Terkini Lihat Semua

Berita Terpopuler Lihat Semua

Surabaya Raya Lihat Semua

Rehat Lihat Semua



Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber