Beranda       Nasional       Internasional       Life Style       Olah Raga       Opini       Sorot
Icip - Icip 

Ilustrasi sambal. Foto Heru
Bertahan dari Mahalnya Harga Cabai, Ini Cara Warga Ponorogo
Rabu, 11-01-2017 | 20:06
Oleh : Heru Kuswanto
Ponorogo pojokpitu.com, Upaya untuk menyiasati kenaikan harga cabai terus dilakukan oleh warga Kabupaten Ponorogo. Salah satunya, dengan menggunakan cabai kering sebagai campuran utama dalam pembuatan sambal.

Itu dilakukan lantaran harga cabai di sejumlah pasar tradisional naik. Yakni mencapai 120 ribu perkilogram. Biasanya, harga perkilogram hanya mencapai Rp. 40 ribu.
 
Imbasnya, sejumlah warung kuliner merasakan hal itu. Jika proses membuat sambal hanya cukup mengeluarkan biaya Rp. 60 ribu, kini bisa merogoh kocek sampai Rp. 120 ribu.
 
Bambang Adi, salah satu pedagang bakso misalnya. Dia harus memutar otak agar menu yang dijualnya bersanding dengan sambal pedas. Caranya, dia membuat olahan sambal dengan mencampurkan cabai kering.
 
"Karena harga cabe sekarang gila-gilaan. Sementara, pembeli menyukai bakso saya karena sambalnya yang pedas," terang Bambang, Rabu siang.
 
Oleh karena itu, Bambang juga meminta agar ada perhatian dari pemerintah. Khususnya, mengantisipasi kenaikan harga cabai. (win/pul)

Berita Terkait

13-03-2017 | 13:17
Komisi B Gertak Sambal Terkait Minimarket
01-05-2015 | 08:56
Kuliner Nusantara Sambal Asli Khas Indonesia

21-11-2016 | 07:24
Nasi Sambal Bunga Kecombrang, Masakan Herbal untuk Kesehatan
13-10-2016 | 22:09
Kuliner Nasi Bakar Sambal Pencok Khas Jember
28-07-2016 | 10:25
Pengusaha Sambal Pecel Terkendala Stok Cabai
20-03-2016 | 07:18
Harga Cabe dan Bawang Melonjak, Produksi Sambal Abon Ikan Rumah Tangga Terpukul

Berita Utama Lihat Semua

Berita Terkini Lihat Semua

Berita Terpopuler Lihat Semua

Surabaya Raya Lihat Semua

Rehat Lihat Semua

Facebook





Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber