Beranda       Nasional       Internasional       Life Style       Olah Raga       Opini       Sorot
Icip - Icip 

Mencicipi Kelezatan Menu Serba Buntut dengan Aneka Sambal
Minggu, 07-02-2016 | 01:10
Oleh : Joko Marsono
Ponorogo pojokpitu.com, Soal kuliner, sop buntut merupakan menu yang spesial dan sudah tidak asing lagi di telinga pecinta kuliner Indonesia. Namum bagaimana jika buntut ini dimodifikasi dengan berbagai menu masakkan yang berbeda.

Sebuah rumah makan Joglo Manis Ponorogo tidak hanya   memasak bahan buntut ini menjadi sop buntut saja, namun juga berbagai menu buntut, seperti buntut bakar, buntut goreng dan buntut crispy disediakan dan tentuanya tidak kalah lezatnya.  

Buntut bakar, buntut goreng dan buntut crispy ini, merupakan  special menu baru yang mungkin masih belum banyak dijumpai di tempat kuliner di Ponorogo dan juga di daerah lain. Kelebihannya pada menu buntut bakar, goreng dan crispy ini pada daging buntut yang lebih berasa dan lembut dagingnya.

Menu ini disajikan dalam bentuk penyet, sehingga para pencinta kuliner bisa memilih  sesuai selera sambalnya, mau pedas, super pedas atau sedang.  

Putri Rokhimah salah satu pencita kuliner Ponorogo ini mengaku tertarik terhadap buntut bakar, karena selama ini iya belum pernah menjumpainya. Putri mengakui bahwa menu buntut bakar ini sangat lunak dan terasa sekali bumbunya dan sangat lembut dagingnya.  

Terkait menu serba buntut ini, Titin pemilik rumah makan Joglo Manis mengaku, inovasi terhadap menu ini untuk memenui selera konsumen dan memberikan suasana beda terhadap menu menu kuliner yang selama ini sudah ada. Titin mengaku bersyukur meski menu buntut bakar, buntut goreng dan buntut crispy ini baru. Namum menu ini cukup diminati oleh pengunjung yang ada di rumah makannya  

Titin berharap dengan menu  yang bervariatif dan baru ini bisa memberikan kepuasan dan sebagai pemilik usaha kuliner ia akan tetap berinovasi menyediakan menu baru. (mud) 

Berita Terkait



Berita Utama Lihat Semua

Berita Terkini Lihat Semua

Berita Terpopuler Lihat Semua

Surabaya Raya Lihat Semua

Rehat Lihat Semua

Facebook





Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber