Berita Terbaru :
Pertahankan Tradisi Gembrungan di Tengah Pandemi
Long Weekend, Puluhan Orang Terjaring Operasi Zebra dan Operasi Yustisi
Traffic Light Padam, Lalu Lintas Simpang Empat Kartonyono Semrawut
Disporapar Gelar Lomba Cipta Masker
Tes Swab Guru SMP Hampir Selesai
Libur Panjang Jasa Penitipan Kucing Laris Manis
Wisata Edukasi Kayu Putih Manyung
Libur Panjang, Kampung Cokelat Terapkan Protokol Kesehatan yang Ketat
Polisi Ciptakan Laporan Kehilangan Via Aplikasi, Cegah Penyebaran Covid19
   

Nikmatnya Kuliner Legendaris Sate dan Becek Menthok
Icip - Icip  Kamis, 24-09-2020 | 08:22 wib
Reporter : Khusni Mubarok
Warung Sor Sawo ini hanya menyediakan menu spesial berbahan menthok, berupa sate dan becek. Foto : Khusni Mubarok
Tuban pojokpitu.com, Olahan daging ayam atau daging kambing, mungkin sudah biasa dan mudah dijumpai sepanjang jalan. Bagi anda yang ingin merasakan pengalaman berbeda, maka wajib mencoba kuliner legendaris berbahan menthok khas Kabupaten Tuban, Jawa Timur. Gurihnya sate dan becek menthok dipadu nasi jagung, menciptakan kenikmatan rasa yang banyak diburu pecinta kuliner.

Warung Sate dan Becek Menthok Sor Sawo Tuban, yang legendaris, berada di ujung Gang Buyung Kelurahan Karang, Kecamatan Semanding, Kabupaten Tuban. Bangunan semi permanen ini tidak pernah sepi pembeli. Hampir sepanjang hari, para pemburu kuliner hilir mudik bergantian.
 
Sedapnya aroma hasil pembakaran sate membuat perut tiba-tiba merasa lapar. Namun jangan salah, penggugah selera ini bukan berasal dari sate atam atau kambing. Warung Sor Sawo ini hanya menyediakan menu spesial berbahan menthok, berupa sate dan becek.
 
Seperti pada umumnya, sate menthok disajikan bersama bumbu kecap, irisan tomat dan bawang merah. Sementara becek merupakan masakan berkuah. Bahan dasarnya santan kelapa yang diolah dengan bumbu khas masyarakat pesisir, pedas-gurih. Diantaranya bawang putih, kemiri, dan cabai, yang ditumbuk halus.
 
Daging unggas berbulu putih mirip bebek ini memiliki tekstur empuk dan bercitarasa gurih. Untuk menikmatinya ditawarkan dua pilihan, menggunakan nasi putih atau nasi jagung. Namun, nasi jagung lebih dipilih, karena dapat menambah kenikmatan rasa tradisonalnya.
 
Menurut para pelanggan, perpaduan nasi jagung dan menthok khas tuban ini, rasanya sangat nikmat. Dagingnya lebih gurih, apalagi campur jeroan. Selain itu, harganya juga terjangkau.
 
Berdiri sejak tahun 1994, resep kuliner legendaris ini diwariskan turun-temurun. Tak hanya warga lokal Tuban, pelanggan juga banyak datang dari berbagai kota, seperti Surabaya, Gresik, hingga Jakarta.

"Dalam sehari, sedikitnya 10 ekor menthok dimasak, dan meningkat dua kali lipat saat libur panjang," ungkap Supri, pemilik Warung Sate Menthok Sor Sawo.
 
Harga yang dibandrol hanya Rp 30 ribu per porsi sate, dan Rp 20 ribu per porsi becek menthok.(end)



Berita Terkait

Nikmatnya Kuliner Legendaris Sate dan Becek Menthok
Berita Terpopuler
Polisi Ciptakan Laporan Kehilangan Via Aplikasi, Cegah Penyebaran Covid19
Teknologi  8 jam

Libur Panjang, Kampung Cokelat Terapkan Protokol Kesehatan yang Ketat
Mlaku - Mlaku  7 jam

Wisata Edukasi Kayu Putih Manyung
Mlaku - Mlaku  6 jam

Libur Panjang Jasa Penitipan Kucing Laris Manis
Peristiwa  5 jam



Cuplikan Berita
Kebakaran Pemukiman Padat Penduduk, Dua Rumah Petak Ludes Terbakar
Pojok Pitu

Diduga Korsleting Listrik, Dua Kafe di Area Alon-Alon Kota Terbakar
Pojok Pitu

Terjatuh Dari Motor Curiannya, Pelaku Babak Belur Dimassa
Jatim Awan

Banjir Lahar Ganggu Aktivitas Warga dan Penambang
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber