Berita Terbaru :
Ini Beberapa Penemuan Bawaslu Selama Tahapan Kampanye
Video Eri-Armudji Sengaja Kampanye Melibatkan Anak SMP
Diresmikan Menteri Desa, Digitalisasi Desa di Tulungagung Mudahkan Urusan Warga
Budaya Perayaan Maulid Nabi di Pulau Bawean Berlangsung Meriah
Kapal Motor Muatan Solar Terbakar di Dermaga Pulau Gili Ketapang
Kemenhub Bersama Pemkab Sediakan Angkutan Gratis Menuju Ijen
Jalan Penghubung Antar Kecamatan Longsor, Kendaraan Roda 4 Tidak Bisa Melintas
Sinergi Dunia Usaha dan Dunia Industri Cetak Wirausaha Bidang Teknologi
Momen Sumpah Pemuda, Mahcfud Napak Tilas Kediaman WR Soepratman
Kakorlantas Cek Pos Pengamanan Libur Panjang
Diduga Bunuh Diri, Pengamen Ditemukan Tewas Leher Tergorok di Kamarnya
Truk Penambang Pasir Terseret Banjir Lahar Semeru
Relawan KIP Progo 5 Hadirkan Saksi Risma Belum Kantongi Izin Kampanye
Jawa Timur Dengan Persentase Kasus Aktif Terendah Kedua se Indonesia
Pabrik Pemotongan Ayam Terbakar
   

Himung Kopi, Murah Ala Cafe Disajikan di Pinggir Jalan
Icip - Icip  Sabtu, 01-08-2020 | 20:12 wib
Reporter : Ali Makhrus
Malang pojokpitu.com, Membuka usaha seperti kedai kopi tak melulu harus dimulai dengan modal besar. Salah satu caranya dengan tidak menyewa lapak, yakni dengan membuka lapak non permanen.

Seperti yang dilakukan seorang pemuda dengan berjualan kopi di pinggir jalan raya. Andi sang pemilik ingin memperkenalkan kopi nusantara kepada seluruh lapisan masyarakat. Meski hanya berbekal sepeda angin dan peralatan sederhana, kopi yang Andi sajikan cukup beragam. Rasanya tak kalah dengan kopi yang ada kafe kafe mahal.

Himung kopi, begitulah andi sang pemilik memberi nama. Bukan di kedai atau kafe mewah, melainkan di pinggir jalan Kolonel Sugiono, Mergosono, Kota Malang.

Kopi yang disediakan merupakan biji kopi. Kemudian digiling dan diseduh ketika ada pesanan datang. Sehingga pelanggan dapat memesan kopi sesuai selera dan dengan teknik penyeduhan yang sama ala kafe.

Sementara, jika ada pembeli yang bingung memilih jenis kopi, Andi dengan senang hati akan menjelaskan asal-usul kopi hingga karakter rasanya. Andi juga akan merekomendasikan teknik seduhan yang rasanya bisa disesuaikan dengan selera pelanggan.

Andi Destanto mengatakan, ide awal berjualan kopi di pinggi jalan untuk mengenalkan kopi nusantara kepada seluruh lapisan masyarakat. Pasalnya, selama ini berjualan kopi di pinggir jalan identik dengan kopi kemasan sachet. Maka Andi ingin merubah pemikiran tersebut dengan menyajikan kopi ala kafe.

"Untuk biji kopi, saya mendapatkan dari teman yang sama-sama hobi kopi, dan memiliki saudara petani kopi, sehingga kualitas dapat terjaga," terang Andi.

Sepeda yang ia gunakan sudah dimodifikasi, sehingga bisa menampung toples isi biji kopi, kompor, teko, cangkir, hingga peralatan alat membuat kopi. Andi juga membawa galon air sendiri, demi menjamin kualitas rasa kopi yang ia buat.

Kesan seserhana, santai dan unik inilah yang menjadikan Himung Kopi tak pernah sepi pembeli. Penikmat himung kopi sangat beragam, mulai dari anak muda hingga orang tua.

Karena keunikan dan rasa yang tak kalah dibandingkan kopi di kafe, Himung Kopi setiap kali buka dari pukul 08.00 Wib hingga 12.00 Wib siang, selalu dipadati pembeli. Bahkan 30 hingga 50 cup kopi bisa habis terjual. "Sesuai dengan slogannya, kopi mewah harga murah, harga kopi yang disajikan tidak ada yang lebih dari Rp 10 ribu," kata Andi. (pul)




Berita Terkait

Warga Ngawi Sukses Kembangkan Kerupuk Kopi

Warga Wadul DPRD Soal Penebangan di Kebun Kopi Kandangan

Komunitas Pecinta Kopi Bagikan 1000 Gelas Kopi Gratis

Merokok Sambil Minum Kopi Dobel Bahayanya Bagi Jantung ?
Berita Terpopuler
Relawan KIP Progo 5 Hadirkan Saksi Risma Belum Kantongi Izin Kampanye
Pilkada  4 jam

Libur Panjang, Ratusan Personil Gabungan Disiagakan
Peristiwa  17 jam

Momen Sumpah Pemuda, Mahcfud Napak Tilas Kediaman WR Soepratman
Metropolis  3 jam

Hendak Mencuri Motor Residivis Keok Ditangan Polisi
Peristiwa  16 jam



Cuplikan Berita
Kebakaran Pemukiman Padat Penduduk, Dua Rumah Petak Ludes Terbakar
Pojok Pitu

Diduga Korsleting Listrik, Dua Kafe di Area Alon-Alon Kota Terbakar
Pojok Pitu

Terjatuh Dari Motor Curiannya, Pelaku Babak Belur Dimassa
Jatim Awan

Banjir Lahar Ganggu Aktivitas Warga dan Penambang
Jatim Awan


Info Iklan | Kontak Kami | Tentang Kami | Disclaimer | Pedoman Pemberitaan Media Siber